Sấy l* đả xong rất quan yếu không thể thiếu trong quá đệ chế biến hạt điều. Sấy chẳng chỉ đặng giảm tầm ẩm đả khô khan nhân song quan trọng l* tốt đả giảm sự bám d*nh dáng thứ vỏ lụa ra nhân dịp đả dễ d*ng lột xác kiêng kị vỏ lụa ra khỏi nhân dịp. Khảo kề sự thay đổi kiếm ẩm thứ nhân điều (trên dưới ẩm mực t*u nhân dịp điều nhát đeo ra sấy đền l* 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ sấy có 2 thời đoạn r*nh rệt.

tuổi đầu đoạt giò quá 50% thời gian sấy hỉ giảm thắng 50% tầm ẩm ban đầu của nhân nhưng tự chừng độ ẩm n* sấy liên tục phanh tới cỡ ẩm thu*n lợi biếu việc lột vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời kì sấy d*i gi*u tã lót lắm hơn cả thời kì sấy tuổi đầu. Ch*nh vị l* v*y n*o m* lại trong quá trình sấy thẳng tuột gọi hỏi phải duy trì nhiệt ngần sấy cùng đều trong quờ gian sấy. nếu như phanh nhiệt tìm kiếm cao cục súc bộ xảy v*o ở một đ*t vực n*o đó trong suốt gian sấy sẽ công biếu nhân dịp dễ bị xém v*ng v* giảm chồng cây. buổi nhân dịp điều hả đạt lớp ẩm yêu cầu xuể lột xác vỏ lụa nếu ngừng sấy, nếu như tiếp sấy độ ẩm mực nhân sẽ đấu giảm tiến đánh khó khăn cho việc lột xác vỏ lụa, tỷ luỵ biển vỡ vạc tăng cao gây tổn thất cho sinh sản.

yêu cầu kỹ tường thu*t bay sấy nhân điều

được đảm bảo nhân sấy ra đạt yêu cầu để lột kiêng vỏ lụa cần đáp ứng các ăn tiêu ch*: - bảo đảm dạo ẩm ngữ nhân dịp nhát hoẵng v*o sấy l* 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt kiêng kị sấy ở 70 - 80 độ C đồng đều trong suốt phòng chống sấy suốt thời kì sấy. - dứt sấy khi nhân dịp đạt kiêng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma

Người min nhiều trạng thái dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) l* kiểu lò sấy dùng truyền nhiệt đối lưu xuể sấy nhân điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma nhiều trường đoản cú 4 - 6 phòng chống sấy v* mỗi một phòng sấy lắm trường đoản cú 7 - 8 khay t*y lưới kim kh* phanh chứa chấp nhân dịp điều. mỗi một khay gi*u k*ch thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp thắng lớp 10kg nhân dịp điều với chiều cao thứ từng nhân trong khay l* 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ lò thắp (cắn tuần tra vỏ điều) biếu trớt lòng vòng cạc phòng chống sấy tắt k*n nhờ vả gió lùa thiên nhiên thắng đun nóng đơn cách gián tiếp tục bên ph*a trong suốt phòng sấy. Nhiệt tầm ở các khay kênh lệch khá lắm, các khay ở bên trên lắm nhiệt từng từ bỏ 70 - 100 quãng C trong suốt tã cạc khay ở bên dưới thấp nhiệt tìm kiếm chỉ trường đoản cú 40 - 70 từng C. thời kì sấy kéo trường nhiều nhút nhát đến 10 - 12 hiện. V* tốt đảm bảo nhân dịp khô khan với đều cứ lùng 10 - 30 phút lại đổi thay vị tr* cạc khay trong buồng sấy 1 lần. s* dụng lò sấy Boóc-ma chết nhiều cần lao, chồng cây sản phẩm sai ra đừng cao dễ bị xém v*ng vì chưng nhiệt lùng chứ với đều.

Nguồn: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma