há»™t Ä‘iá»u giÃ* Pagacas tốt hiá»u lÃ* nhân hạt Ä‘iá»u hỉ đặt sÆ¡ chế. cụ quy đệ chế biến hạt Ä‘iá»u giÃ* Pagacas nhÆ° thê nè, hỉ đồng chúng tá»› từng hiểu nghe:

Bước 1: sắm nguyên liệu

Äây lÃ* bÆ°á»›c quan trá»ng nhất ngữ quá đệ trình chế biến há»™t Ä‘iá»u tÆ°Æ¡i tắn, váº*t liệu đặng sẽ biếu ra sản phẩm để. cho nên quá đệ nÃ*y đặng kiểm kiểm tra rất nghiêm nhặt tại Pagacas. hạt Ä‘iá»u váº*t liệu thÆ°á»ng lÃ* Ä‘iá»u có chá»*a phÆ¡i khô khan, sau lúc để thâu chuốc, há»™t Ä‘iá»u tốt phÆ¡i tháº*t kỹ đến tã từng ẩm trả lá»i tÆ°Æ¡ng ứng đủ yêu cầu sẽ đặng tiá»…n chân vÃ*o cất tại kho.

BÆ°á»›c 2: SÃ*n tìm há»™t Ä‘iá»u váº*t liệu

BÆ°á»›c tiếp chuyện theo, hạt Ä‘iá»u nguyên liệu sẽ đặng cho trải qua máy sÃ*n tìm kiếm to đặt phân loại há»™t Ä‘iá»u theo kÃ*ch cỡ. BÆ°á»›c nÃ*o lÃ* lÃ* bÆ°á»›c tiá»n Ä‘á» pa tốt lát chẻ tách nhân thắng tiện lợi hÆ¡n.

BÆ°á»›c 3: hấp chÃ*n

hạt Ä‘iá»u sau chốc sÃ*n cữ sẽ đặng hấp chÃ*n lạ hÆ¡i nác. BÆ°á»›c nÃ* giúp loại vứt má»™t số mệnh chất gây hại nhiá»u trong vá» há»™t Ä‘iá»u vÃ* dá»… dÃ*ng tách vá» rắn.

Bước 4: Tách vỠcứng

Sau buổi hấp chÃ*n, há»™t Ä‘iá»u nhằm chẻ tách vá» rắn bên ngoÃ*i kì hệ thống máy chẻ trÆ°á»ng Ä‘oản cú đụng. Lá»›p vá» nÃ*o rất sÃ*t vÃ* chứa chấp có axit, bởi váº*y cần phải tách chúng vÃ*o thắng lấy nhân hạt Ä‘iá»u - năng Ä‘ang đòi lÃ* nhân sống.

BÆ°á»›c 5: Sấy chÃ*n

nhân sống thâu đặng sẽ đặng tặng vÃ*o cạc lò sấy bằng tiến đánh nghệ hÆ¡i nác, quá đệ trình sấy tá»± 10 tá»›i 12 bây chừ thắng có đặt nhân chÃ*n.

BÆ°á»›c 6: LÃ*m ẩm

Sau đấy, nhân hạt Ä‘iá»u nhằm Ä‘Æ°a tiá»…n vÃ*o đả ẩm xuể ngần vá» lụa má»m má»ng vÃ* dá»… bong hÆ¡n

Bước 7: lột xác vỠlụa

há»™t Ä‘iá»u còn vá» lụa sẽ thắng tiá»…n vÃ*o máy lá»™t tốt xá»* lý, sản phẩm tạo vÃ*o lÃ* hạt Ä‘iá»u nhân trắng thoả đặng lá»™t xác vá» lụa

BÆ°á»›c 8: phân loại lấy hạt Ä‘iá»u búng báng

há»™t Ä‘iá»u nhân dịp trắng sau đấy tốt cứt loại vách các kÃ*ch lóng vÃ* loại khác rau theo tiêu xÃ*i chuẩn quốc tế. há»™t Ä‘iá»u tÆ°Æ¡i Pagacas sẽ nổi chá»n lá»±a trÆ°á»ng Ä‘oản cú loại Ä‘iá»u chuẩn má»±c W320 vÃ* Ä‘iá»u vỡ W320.

Bước 9: Sấy khô khan (sấy dỠ2)

hạt Ä‘iá»u tÆ°Æ¡i tắn Pagacas sau đó nổi mang phắt sấy lượt nữa đặng bảo đảm chừng ẩm thấp nhất, giúp biểu cai quản đặt lâu hÆ¡n.

BÆ°á»›c 10: Äóng đùm

rốt cuá»™c, há»™t Ä‘iá»u tÆ°Æ¡i tắn được tắt gói vách các kÃ*ch dạo vÃ* bao bì khác rau theo nhu cầu hạng quý báu khách khứa dÃ*nh lÃ*u.

Nguồn: Quy Trình Chế Biến Hạt Äiá»u TÆ°Æ¡i Pagacas