Phương pháp hấp dùng hơi nước có dạng dùng hơi nước ở 100 tầm C (sát suất đền rồng) hay l* hơi nước ở nhiệt độ cao 170 cữ C (trung th*nh suất > 8kg/cm2) công biếu vỏ hạt điều phùng lên tạo ra một cữ thoả giữa vỏ v* nhân dịp để cắt lột xác vỏ lấy nhân phanh dễ d*ng. thời kì hâm tùy thọc kiêng kị ẩm v* k*ch dạo ngữ hột có dạng kéo trường học 30 - 45 phút. lóng vẫn giữa vỏ v* nhân dịp đặt tạo v*o ở hâm thường bé hơn ở đ*u phụ nhự dù bởi ở hấp bởi vì thời gian hâm kéo trường học bởi v*y trưởng vỏ v* nhân với xảy ra giãn nở do nhiệt, trong nhát ở ôi chao dầu nhiệt từng cao thời kì ôi chao ngắn (1 - 3 phút) vì v*y giãn nở nhiệt chỉ xảy ra ở vỏ l* ch*nh yếu.

Những ưu cầm ngữ hâm so cùng chao ô dù:

- Tỷ lệ sản phẩm nhân dịp trắng thu thắng cao hơn.

- vá v*u d*i đánh việc chớ lắm hơi dầu CNSL hốt ra bởi v*y không trung bị dẫu nhiễm v* an tuyền đồng người cần lao.

- mót bị hấp tương đối đơn giản, ph* tổn đầu tư v* chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao dẫu.

Ch*nh nhờ những lợi cầm ưu việt n*o m* lại hiện nay gần như trên 90% danh thiếp nh* máy ở nước ta áp dụng phương pháp hấp l* chủ yếu trong ng*nh chế biến hột điều.

mệnh liệu cái thần hồn sánh so các kết trái chế biến theo phương pháp đ*u phụ nhự dẫu v* phương pháp hâm thứ đơn nh* máy chế biến điều n*ch khoảng trêu chòng đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:

- hạt điều đeo v*o chế biến: 80kg.

- Nguồn gốc cụm từ hột điều: Bờ bể Ng*.

- Chất lượng đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.



Nguồn: X* Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting)