dùng các loại hạt tạo váº*t tốt đánh thiệt phẩm hả được biết tá»± thì tiá»n sá»* vÃ* cÃ*ng ngÃ*y cÃ*ng lắm vai trò quan yếu trong khẩu phần ngốn hiện. cạc loại hạt bát đặt gồm 2 loại: há»™t tá»± dÆ°á»›i gắt gao nhÆ° Ä‘áº*u phá»™ng (ground nuts) vÃ* các loại hạt có xuất vùng tá»± lượng (tree nuts).

há»™t Ä‘iá»u được xấp vÃ*o nhóm cạc loại hạt hốc để có xuất xứ từ bá» cây bao gồm: hạnh nhân (almonds), hạt hầu hạ trăn (pistachios), há»™t Ä‘iá»u (cashew nut), há»™t óc chó (walnuts), há»™t phỉ (hazelnuts), há»™t hòng Ä‘Ã*o (pecans), quả dừa (coconuts),... trong suốt đó hạt Ä‘iá»u có Ä‘Æ¡n vì chÆ°ng trÃ* quan yếu.

Tại há»p nghị chuyên Ä‘á» quốc tế mang thằng "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" đặng tổ chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, ngÆ°á»i ta thoả giá»›i thiệu Ä‘Æ¡n chế kiêng ngốn cân bằng theo hình nóc trong đó cạc loại há»™t tạo váº*t đặng lÃ* má»™t ThÃ*nh phần trong khẩu phần phanh khuyến viện xá»±c dãy ngÃ*y.




ThÃ*nh phần dinh dưỡng cụm từ nhân Ä‘iá»u

nhân dịp Ä‘iá»u giÃ*u trú ngụ lượng danh thiếp chất đạm, các chồng béo vÃ* hydrat carbon khá cao, có bình diện có loại vitamin, axit amin vÃ* cạc chất khoáng rất cần biếu sức khá»e con ngÆ°á»i.

NhÆ° váº*y nhân dịp Ä‘iá»u chứa đến 81% danh thiếp axit có chá»*a bão hòa (oleic, linoleic vÃ* linolenic axit).

các chất đạm: nhân Ä‘iá»u chứa chấp trên 20% các chất đạm tháº*t quáº*t. vá» căn số lượng tÆ°Æ¡ng Ä‘ang đồng Ä‘á»— nÃ*nh vÃ* Ä‘áº*u phá»™ng nhÆ°ng trá»›t chồng thì tÆ°Æ¡ng Ä‘ang sữa, trứng vÃ* giết mổ.

danh thiếp chồng bụ: ở nhân dịp Ä‘iá»u danh thiếp chất béo giÃ*nh lóng 47% trong số nÃ* nhiá»u trên 80% lÃ* các chồng chÆ°a bão hòa, đây lÃ* tá»· lệ rất tốt cho sức khá»e con ngÆ°á»i. các chất bụ chÆ°a bão hòa chẳng những chẳng tạo vÃ*o vÃ* đả tăng cholesterol mÃ* Ä‘Æ°Æ¡ng giÃ*u tác rượu cồn Ä‘iá»u hòa vÃ* tiến đánh giảm lượng cholesterol trong huyết giúp né tốt các bệnh trá»›t bụng mạch.

Nguồn: ThÃ*nh Phần Dinh Dưỡng Của Nhân Äiá»u