hạt điều khoác l* khái niệm đặng dùng biếu 2 loại hạt điều có ch*a chế biến: hạt điều thô xuể thâu hoạch thẳng tại vườn còn vốn vỏ cứng bến ngo*i (đang giữ vốn liếng h*m lượng nước to trong suốt hạt) v* hột điều nhân chưa trải qua chế biến sâu (hở đặng sơ chế: hâm ch*n, chẻ tách nhân dịp, sấy ch*n hột v* lột xác vỏ lụa ph*a ngo*i).

Sản phẩm hột điều tươi Pagacas l* loại hột điều hãy sơ chế ch*a sang trọng chế biến sâu (loại mức 2). hột điều tươi mực t*u Pagacas gồm loại hạt vốn dĩ v* hạt tan vỡ.

hạt điều báng chứa nhiều dưỡng chất: ngụ cây chồng bụ gi*t hơn 40% m* lại hơn 82% trong số ph*n n*o l* acid mẫm ch*a bão hòa, đồng tỷ lệ cạc acid m*p bão hòa đơn v* acid m*p có ch*a bão hòa đa l* 4:1 l* rất lắm nướu (theo nghiên cứu “hột điều v* chế biến” của tác trả Phạm ách Thanh). Ch*nh th*nh th* m* hạt điều khoác cung vội rất có chồng dinh dưỡng v* *ch biếu sức khỏe con người.
Ưu nhược điểm mực hột điều nguyên hột v* hột điều vỡ hột:
- hạt điều búng báng nguyên hạt nhiều ưu chấm l* hột tuyệt vời v* to. có nhân tố thấm mỹ hạp tặng trang ho*ng hoa măm. Tuy nhiên giá như hạng hạt vốn dĩ có v* thường cao gấp ném hột vỡ.

- hạt điều tươi vỡ lẽ hạt (đổ vỡ kẹp, tan vỡ tư, tan vỡ vụn) có ưu điểm l* giá như vách thấp hơn nhiều sánh cùng hột vốn liếng. hạp đánh sữa, salad, keo kiệt, l*m ngơ,... Nhược chấm mực hạt điễu tan vỡ l* dễ bị me mun, d*nh l*u gi*u vỏ lụa, trước lúc s* dụng cần giả dụ đả tuyệt sang trọng nước sôi.

hạt điều bá có gi*u cách dùng khác rau:

- Chế biến sữa hạt điều: sữa hạt điều chứa gi*u chất dinh dưỡng như chất bụ thực phiết, vitamin, khoáng v*t, chất xơ v* protein. Sữa hạt điều rất đặng cho hệ tâm thần, mắt, bụng mạch v* huyết áp. Ngo*i ra uống sữa hột điều đương giúp xinh xẻo đa, cản đề phòng ung thư từ, tăng cường hệ miễn dịch v* dự phòng thiếu huyết vì thiếu sắt.

- Chế biến huơ xực: với vị ngọt ng*o v* bụ đặc trưng, hột điều l* nguyên liệu chế biến hoa thang rất ngon v* tẩm bổ. đơn số mệnh huơ măm tiến đánh từ bỏ hột điều như: salad, môn x*o, soup, nấu xôi nấu tr*. đặc bặt còn gi*u thể s* dụng đánh keo kiết hột điều, bò hột điều v* lắm món ngon bổ dưỡng khác.

quý báu khách khứa th*nh ra chọn lựa loại hạt điều tươi tựa nương ra trang mục đ*ch s* dụng v* ngân sách. ngoại giả, cần chú ý đến tỷ ngọc trai hột hỏng hóc, hột sâu. hột điều tươi tắn Pagacas dùng 100% hột điều Việt Nam, cố gắng bởi thế sẽ gi*u bởi bụ, ngọt ng*o v* khóm hơn đứt điều nác ngo*i. Một trong những cách xuể cứt biệt đặt hột điều tươi tắn Việt trai l* hạt bé, rắn chắc, mẩy, khi tách nhân dịp khe giữa rất đầy, đa hạt banh hơn chắc điều nước ngo*i.

Cách bảo quản ngại hột điều báng: thường ng*y, hạt điều tươi tắn nhỉ đặt x* lý ch*n v* sang trọng quá trình sơ chế có thể bảo quản ngại ở nhiệt tầm phòng từ bỏ 03-06 tháng. Pagacas khuyến đại cáo khách khứa đầu h*ng cho nên bảo quản trong suốt che rét hoặc đ*y non nhằm để lâu v* chồng lượng hạt đặng duy trì nổi hơn.

Nguồn: Hạt Điều Tươi Pagacas