Sấy l* tiến đánh xong xuôi rất quan trọng chẳng thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Sấy chẳng chỉ đặng giảm tìm ẩm tiến đánh khô nhân m* lại quan yếu l* tốt l*m giảm sự bám d*nh dáng mực vỏ lụa v*o nhân dịp công dễ d*ng lột xác kiêng kị vỏ lụa ra khỏi nhân dịp. Khảo trung th*nh sự thay đổi lớp ẩm mực nhân điều (cỡ ẩm mực t*u nhân điều nhát đem v*o sấy đền rồng l* 7.5 - 9.5%) trong quá đệ trình sấy lắm 2 thời đoạn r*nh rệt.

thời đoạn đầu gi*nh giò quá 50% thời gian sấy hãy giảm được 50% cữ ẩm ban đầu của nhân nhưng tự mức độ ẩm n*y sấy liên tiếp được tới tìm ẩm thu*n tiện tặng việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời kì sấy trường nhiều hồi có hơn hết thời gian sấy thời đoạn đầu. Ch*nh vị l* bởi n* cơ m* trong quá trình sấy thẳng tuột gọi hỏi phải duy trì nhiệt quãng sấy đồng đều trong quờ buồng sấy. nếu như thắng nhiệt lớp cao cục bộ xảy v*o ở một đ*t vực n*y đấy trong buồng sấy sẽ đả biếu nhân dễ bị xém v*ng v* giảm chồng lượng. nhát nhân dịp điều hở đạt chừng ẩm đề nghị thắng bóc vỏ lụa nếu như dứt sấy, phải tiếp sấy ngần ẩm hạng nhân dịp sẽ nối giảm đả khó khăn biếu việc bóc vỏ lụa, tỷ lệ biển đổ vỡ tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất.

yêu cầu kỹ tường thu*t phứt sấy nhân điều

đặt đảm bảo nhân sấy ra đạt yêu cầu để bóc tầm vỏ lụa cần giải đáp ứng cạc tiêu x*i ch*: - đảm bảo kiếm ẩm cụm từ nhân dịp tã lót tiễn chân v*o sấy l* 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt chừng sấy ở 70 - 80 cữ C cùng đều trong buồng sấy suốt thời kì sấy. - ngưng sấy lát nhân đạt khoảng ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma

Người ta nhiều trạng thái dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) l* kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối lưu đặng sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma có trường đoản cú 4 - 6 phòng sấy v* Mỗi buồng sấy nhiều từ 7 - 8 khay cọ lưới kim kh* phanh chứa nhân dịp điều. mỗi một khay gi*u k*ch tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp phanh lùng 10kg nhân dịp điều với chiều cao của kiêng nhân trong khay l* 5 - 7.5 cm. Khói lạnh trường đoản cú lò thắp (ch*ch phẳng vỏ điều) cho béng quanh quéo danh thiếp buồng sấy tắt k*n nhờ vả gió lùa tự nhiên nổi đun nóng đơn cách gián đấu bên bên trong suốt phòng sấy. Nhiệt kiêng kị ở danh thiếp khay kênh chệch khá có, cạc khay ở đằng trên lắm nhiệt từng từ 70 - 100 chừng C trong suốt hồi cạc khay ở ph*a dưới thấp nhiệt kiêng chỉ từ bỏ 40 - 70 tầng C. thời gian sấy kéo trường học gi*u khi đến 10 - 12 hiện thời. V* nhằm đảm bảo nhân dịp khô cùng đều cứ tìm kiếm 10 - 30 phút lại thay đổi do tr* các khay trong gian sấy 1 dọ. dùng lò sấy Boóc-ma chết gi*u lao động, chất lượng sản phẩm sai v*o chả cao dễ bị xém v*ng do nhiệt khoảng không trung đồng đều.

Nguồn: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma