trái điều đặng trừ kh* chát kè cách hâm hơi nác ở sát sao suất 2 - 4kg trong 5 - 10 phút, r*a kỹ kì nước lã rồi đem ép lấy xê tấm. tặng thêm 6 - 7% theo quý trọng lượng nhách chanh, khuấy kỹ trong 15 phút, xuể lắng lọc vứt kết tủa. tặng thêm v*o nhỉnh trong suốt Một cây lối hợp được xê bắt đạt hăng trên dưới 35 chừng B v* đun s*t đến sôi v* giữ ở nhiệt dạo sôi trong 1 phút rồi l*m nguội chóng, thêm chồng biểu quản ngại SO2 (350 ppm) v* đóng v*o chai (Jain v* danh thiếp cuống sự, 1952). Xirô nè khi dùng nổi pha loãng theo yêu cầu. Xirô trái điều cũng nhiều dạng nhằm s* dụng để chế biến cạc loại bọn uống nhiều gas.

Một số ph*n loại tụi uống phanh sản xuất từ bỏ nhếch tấm quả điều:

Cashola: x*ch bức quả điều trong suốt vẫn tốt x* lý tới hăng ngần axit 0.4% v* 29 quãng B, sau đấy pha loãng đồng 3 thể điển t*ch nác tạo v*o đơn loại thức uống gi*u gas rất hôn ngon (Anon, 1970).

Cajuada: Một loại đ*n uống rất phổ thông ở trai Braxin (Johnson, 1977) cùng vách phần cốt t* chỉ có x*ch thắt trái điều kết hợp với sữa hay nước v* lối.

Cajuina: Một loại tuồng uống giò động báo cáo được phổ quát hơn được sản xuất từ bỏ x*t ép trái điều lọc trong suốt v* thanh trùng.

Cajuvita: đơn loại phường uống thắng sản xuất từ bỏ nh*ch thắt trái điều nhiều b*a sung thêm vitamin.

Caju aperativo: Một loại tụi uống sản xuất tự nhếch tấm trái điều pha ng*o cùng rượu m*a.

Nguồn: Xirô Trái Điều