trái điều nhằm trừ kh* chát cạ cách hấp hơi nước ở trung th*nh suất 2 - 4kg trong 5 - 10 phút, r*a kỹ lạ nước lạnh rồi tiễn đưa bắt buộc lấy nhỉnh ép. biếu thêm 6 - 7% theo tôn trọng cây nhách chanh, quấy kỹ trong suốt 15 phút, để lắng lọc quăng qu*t kết tủa. Cho thêm ra xê trong Một lượng đ*ng ăn nh*p tốt nhách nép đạt hăng lóng 35 tầm B v* đun nhanh đến sôi v* giữ ở nhiệt chừng sôi trong 1 phút rồi đả nguội s*t, thêm chất biểu quản l* SO2 (350 ppm) v* tắt v*o chai (Jain v* danh thiếp quýnh sự, 1952). Xirô n*y buổi dùng tốt pha loãng theo đề nghị. Xirô quả điều cũng nhiều dạng được dùng nhằm chế biến các loại hát bội uống lắm gas.

đơn số ph*n loại bầy uống nổi sinh sản tự x*t nép trái điều:

Cashola: nhách thắt quả điều trong hở thắng x* lý đến hăng khoảng axit 0.4% v* 29 lớp B, sau đó pha loãng với 3 trạng thái t*ch trữ nác tạo ra Một loại thức uống lắm gas rất hông ngon (Anon, 1970).

Cajuada: Một loại bọn uống rất phổ thông ở Nam Braxin (Johnson, 1977) đồng th*nh phần chủ yếu chỉ nhiều x*t bắt buộc quả điều phối hợp cùng sữa hoặc nác v* đường.

Cajuina: đơn loại quân uống giò hễ *t đặng phổ quát hơn phanh sinh sản từ bỏ x*t bắt buộc trái điều lọc trong v* que trùng lặp.

Cajuvita: đơn loại hát bộ uống nổi sản xuất từ nhỉnh bắt trái điều gi*u b*a sung thêm vitamin.

Caju aperativo: đơn loại tụi uống sản xuất trường đoản cú x*t nép trái điều pha bổ nh*o với rượu m*a.

Nguồn: Xirô Trái Điều